笋尖怎么凉拌好吃，笋尖怎么凉拌好吃简单
西兰花作为一种营养丰富的十字花科蔬菜，颜色鲜艳，肉质脆嫩，深得我们的喜爱。 西兰花不仅美味，而且西兰花的营养价值也相当的丰富那么西兰花和哪些食材搭配会更加营养呢？
与西兰花搭配的食物:
1、猪肉+西兰花
西蓝花含有维生素C搭配含有蛋白质的猪肉一起食用，可美白肌肤、展现肌肤光泽，又可消除疲劳，提高免疫力。
食材：西兰花250g、瘦肉100g、盐、鸡精、油，葱
做法：
1、西兰花掰成小块，用盐水泡一下，洗净，西兰花放入开水中焯一下，见颜色变绿捞出，沥水，放入盘中待用，猪肉切片待用。
2、锅中烧油，放入葱末炒香，放瘦肉炒至变色后，放点水，放盐、西兰花，出锅前放点鸡精，入味即可。
2、糙米+西兰花
食材：糙米饭200g、西兰花100g、黄瓜1根、盐5g、黑胡椒3g、橄榄油5g、香油5g、沙拉酱适量
做法：
1、西兰花焯水后，用厨房剪刀剪去西兰花的头部，剪得碎一点。
2、将糙米饭和剪碎的西兰花混合后加香油和橄榄油，加盐、黑胡椒调味，按个人口味添加沙拉酱，充分搅拌均匀。
3、黄瓜切去头尾，用刮皮器将黄瓜片成薄片，带上一次性手套，我们来捏饭团，将饭团捏成椭圆球状。最后在饭团中间包裹黄瓜片，饭团就做好了。
3、西红柿+西兰花
西红柿中富含番茄红素，可以有效预防前列腺癌。二者搭配，可以加强其防癌效果。
做法：
1.西红柿切小块，西兰花切小块，大蒜切末；
2.锅中放入适量水烧开，放入西兰花焯水，捞出放凉水冷却待用；
3.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入蒜末炒香，放入番茄炒软后加入西兰花翻炒均匀即可。
4、香菇+西兰花
二者同食，利肠胃、壮筋骨，还有较强的降血脂作用，是“三高”患者的首选佳品。
食材：西兰花300g 、香菇5朵、 胡萝卜半根 、大蒜适量
做法：
1、西兰花切小块洗净，香菇、胡萝卜切片，大蒜切末
2、锅中烧水，水开后加点食盐和食用油，放入西兰花、香菇、胡萝卜焯水一分钟后捞出备用
3、热锅烧油，放入蒜末炒香后加入小半碗清水，加入食盐、蚝油、鸡精调味，放入西兰花香菇胡萝卜翻炒均匀，最后淋上水淀粉就可以出锅了
5、大蒜+西兰花
西兰花富含抗氧化物质及维生素C，能抑制胆固醇，算可降血脂、抗癌，搭配使用效果更佳。
做法：
1.将西兰花切去根部切成小块儿，蒜切末，将西兰花放入清水中，加入适量的盐浸泡十分钟，洗净捞出。
2.在锅中倒入适量清水，烧开后加入适量的油和盐将西兰花焯熟。
3.锅中倒入适量油烧热后放入蒜蓉爆香，放入西兰花翻炒片刻，加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可。
6、木耳+西兰花
木耳中丰富的多糖成分既可以抗癌，还能提高抵抗力。二者搭配，不但口感丰富，还是抗癌的最佳搭配。
做法：
1、木耳提前泡发，西兰花切小块洗净。
2、锅中水开放入西兰花、木耳焯水一分钟后捞出。
3、热锅烧油，放入蒜末炒出香味，倒入西兰花木耳翻炒均匀，最后加入食盐和鸡精调味后出锅。
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