[考研调剂]2023年食品相关专业硕士研究生调剂最新信息（11 所高校）

[考研调剂]2023年食品相关专业硕士研究生调剂最新信息（11 所高校）

《食品科学》微信公众号2023年继续推出食品相关专业的高校调剂信息，方便考生及时掌握招生动态。欢迎各大高校、教授团队、实验室、课题组将招生调剂信息发送至上方“新媒体投投稿平台”，我们将会为您免费宣传。目前国家录取分数线已经公布，各大高校也将陆续公布具体的调剂名额，请考生及时关注各学院网站。小编也将竭力搜寻及发布最新的调剂信息。敬请关注《食品科学》官方微信订阅号、微博，第一时间掌握调剂信息！
祝各位考生，圆梦2023！

小编今天为大家汇总了11 所高校食品相关专业硕士研究生调剂公告，分别为：

（一）渤海大学食品科学与工程学院；

（二）福建农林大学材料工程学院帅李教授课题组；

（三）五邑大学生物科技与大健康学院天然药物开发与利用团队；

（四）仲恺农业工程学院果蔬加工团队；

（五）浙江海洋大学-海产品高值化方向；

（六）北京工商大学轻工科学技术学院化学工程系；

（七）武汉轻工大学；

（八）青岛农业大学泰山学者/省杰青肖建教授课题组；

（九）盐城工学院海洋与生物工程学院；

（十）大连民族大学生物工程专业；

（十一）广东海洋大学生物与医药专业。

注：信息来自转载，请自行鉴别。

渤海大学食品科学与工程学院2023年硕士研究生预调剂公告

NO.1

以下专业预计接受调剂考生，具体缺额和报考条件将在研招网调剂系统开通之前通过我校研究生院官网发布。

学术型硕士：

1. 食品科学（083201）

联系人：崔老师，cfc1031@163.com

2. 粮食、油脂及植物蛋白工程（083202）

联系人：张老师，137787525@qq.com

3. 农产品加工及贮藏工程（083203）

肉方向联系人：

张老师，8278518@163.com

果蔬方向联系人：

陈老师，chenjingxin180302@163.com

4. 水产品加工及贮藏工程（083204）

联系人：徐老师，xuyx1009@126.com

专业型硕士：

食品加工与安全（095135）

联系人：赵老师，bhufood2022@126.com

相关信息与咨询：

1. 学院办公室：0416-3400870

2. 学院网站 ：http://spxy.bhu.edu.cn

3. 导师简介：http://spxy.bhu.edu.cn/page/depart/spyjs/spxy/Html/?16.html

4. 渤海大学研究生招生信息网（重点关注）：https://yjszsxxw.bhu.edu.cn

预报名方式：

扫描二维码填写申请表，并加入QQ群（141604063）

学院介绍请查看！

福建农林大学材料工程学院帅李教授课题组

NO.2

一、课题组简介

福建农林大学帅李老师课题组帅李教授主持中组部“海外高层次人才计划”青年项目等启动基金多项。曾主持美国国家科学基金，并担任该基金函评及会评评委。研究成果以第一作者或通讯作者在 Scienc e、 Energy & Environmental Science等期刊上发表，其中四篇文章作为封面报道，引用1700余次。在美国和欧洲申请PCT专利两项，获得美国授权专利2项，中国授权专利4项。担任多个SCI杂志编委，包括 Environmental Chemistry Letters副编辑， Bioresources and Biprocessing青年编委以及 Frontiers in Energy Research客座副编辑。担任 Energy and Environmental Science、 Green Chemistry、 Chem Sus Chem等二十余种期刊审稿人。2012年获得威斯康辛州杰出研究生生奖；2014年获得国际木材科学院年度博士论文金奖，并受邀在年会做大会报告。

二、调剂要求

课题组组内学习氛围良好，组员相处融洽，实验室仪器配置周全，有优秀的导师团队(导师详情可见学校官网或来件咨询)。欢迎有志学术、努力进取的准研究生们的加入，要求如下：

1.招收工学考数二的专硕/学硕

2.招收本科带有一定化学基础或者对化学感兴趣的学生，如化工，环境，材料，食品，生物等

3.各科及总成绩均通过国家线

请符合以上要求的同学可以将个人简历和本科成绩单（仅作参考）邮件发送至邮箱（ w424544995@163.com）。请随件附上相关考研成绩及报考院校，本科成绩单。

五邑大学生物科技与大健康学院天然药物开发与利用团队

NO.3

招生导师信息：五邑大学生物科技与大健康学院天然药物开发与利用团队：https://www.wyu.edu.cn/swjk/szll/zzjs/trywkfjlytd.htm

一、报考优势

与国外高水平大学、研究机构联合培养研究生：目前已在美国罗格斯大学、罗德岛大学、加州大学圣地亚哥分校、英国利物浦热带医学院、法国雷恩第一大学、澳大利亚墨尔本皇家理工大学等单位建立了研究生培养基地，为优秀研究生提供到国外高水平大学及研究机构进行交流学习的条件。符合条件的研究生可以按照国家公派留学生的资助标准到合作单位联合培养。2020年有近30%的优秀研究生获得国外联合培养奖励，均来自大健康团队。

二、研究方向

1、药食同源和中草药自然资源开发，发现其活性成分和作用机制，并以之为先导化合物，进行设计、合成、结构修饰及优化；研究开发药物、保健食品、功能化妆品或日用品、防蚊控蚊药物及产品；

2、中药及天然药物的活性成分研究，涉及抗菌、抗炎、抗肿瘤等多方面的研究；

3、新型材料的制备及其应用，主要是水凝胶材料，主要涉及抗菌抗炎、无水处理、荧光探针等多角度的研究。

三、调剂报考要求

药学专业：考试科目要求（报考第一志愿的专业必须为学术型硕士）：

①政治；②英语；③药学综合（药物化学、药剂学、药物分析学、药理学）。

化工与材料专业：考试科目要求（报考第一志愿的专业无要求）：

①政治；②英语；③数学；④专业基础课：化学、制药、生物、食品、化工、环保等相关专业课程。

报考专业：欢迎化学、制药、生物、食品、化工、环保等相关专业的学生报考！

欢迎报考-五邑大学-生物科技与大健康学院-大健康团队！诚邀各位加入！

联系方式：邮箱: jnuangsong@126.com；qq：1007726751；电话：15338123180.

仲恺农业工程学院果蔬加工团队

NO.4

仲恺农业工程学院 农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室/广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室果蔬加工团队招收约10名研究生。欢迎各位同学加入。

招生专业：0832 食品科学与工程 、095113食品加工与安全

调剂专业：0832 食品科学与工程 （学硕）

团队简介：

岭南特色果蔬加工技术创新团队致力于岭南特色瓜果、蔬菜的加工适应性、加工技术、功能活性物、副产物等环节的创新技术研究，采用冷冻干燥、超微粉碎技术、雾化干燥、变温压差膨化技术和非热杀菌技术等先进加工制造技术对果蔬进行加工。团队由3位教授，9位副教授组成，团队成员是农业农村部岭南特色食品绿色加工与智能制造重点实验室、广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室的主要成员。团队在推动广东预制菜产业的标准化和规范化发展做了大量的研究，研究预制菜从原料预处理到加工过程中的数字化、智能化和连续化集成先进制造技术，为广东省预制菜产业提供研发、技术、标准、人才和培训。

承担科研项目：

2020年新增立项18项，新增纵向项目5项，新增横向项目13项，总经费946.71万元；2021年新增立项38项，新增纵向项目14项，新增横向项目24项，总经费2591.05万元；2022年新增立项34项，新增纵向项目7项，新增横向项目27项，总经费708.51万元。

业绩成果：

2020发表论文36篇；2021发表论文64篇。2022发表论文39篇，其中一区以上SCI论文17篇，二区以上论文9篇。

联系方式：xixie31@hotmail.com

浙江海洋大学-海产品高值化方向

NO.5

要求：

1.食品、医药相关专业，有过动物饲喂经验更好，课题组需喂养小鼠

2.考研英语50分及以上

注意：如果不确认调剂，请先不要发送邮件，谢谢。

请有意向的同学准备以下材料（包括但不限于）：

1.简历

2.考研初试成绩

3.本科成绩单

请将以上材料 （最好整理成一个pdf）发至邮箱:78642626@qq.com；212951292@qq.com（二者皆可投递）

北京工商大学轻工科学技术学院化学工程系

NO.6

北京工商大学轻工科学技术学院化学工程系现有2023年硕士研究生招生名额，诚邀致力于科研工作的学生加入。化工系具有良好的学习氛围，优质的科研实践平台，可为学习深造及科学研究提供可靠保证。多年来，化工系培养的多名研究生获得国家奖学金、企业奖学金、综合奖学金等，多人荣获优秀毕业生、优秀毕业论文。毕业生去向包括进入高校继续深造、应聘到大型国企、科研院所、事业单位、外企等工作。

招收的调剂专业：

专业代码：085606

专业名称：轻化工程（含皮革、纸张、织物加工等）

研究方向：04分离与反应工程

主要研究方向：

（1）膜分离技术在能源与环境领域的应用；

（2）新型分离功能材料在轻工和食品领域中的应用；

（3）水、液体食品中特定组分的检测、去除技术。

化工系在以上领域具有多年研究经验，承担国家级重点研发项目8项，国家自然科学基金项目9项，省部级项目4项，与企业合作项目10余项，科研团队依托中国轻工业清洁生产和资源综合利用重点实验室（北京工商大学），北京工商大学化学工程实验室。

硕士研究生招生要求：

（1）热爱科研，有上进心；

（2）勤奋、踏实、工作积极主动；

（3）有较好的英文读写能力；

（4）身体健康，性格开朗；

（5）本科专业或报考专业与招收专业方向接近。

联系方式：

有意者请发送简历、考研成绩和调剂意向表至邮箱，欢迎广大优秀学子加入北京工商大学轻工科学技术学院化工系。

邮箱：huagongbtbu@163.com；

电话：010 68985382（胡老师）

复试相关要求：

具体复试时间及复试办法请及时关注研究生院的网站。研究生院网站：https://yjs.btbu.edu.cn/zsgz/index.htm

武汉轻工大学

NO.7

1、招收专业：

D081701化学工程(学术型)、2081702化学工艺(学术型)、3081703生物化工(学术型4081704应用化学(学术型)、5085600材料与化工(专业型)本团队可招收化学、 食品、材料、化工、生物背景的大学本科考研学生。申请调剂考生第一志愿专业与调剂专业相近 (报考专业代码前两位为08或09)。

2、团队简介

团队致力于农作物秸秆资源的精深加工与高值转化利用研究，聚焦秸秆及其组分在功能性高分子材料、化工、能源、环境等领域中的应用延伸，为农副资源秸秆资源的高值化和全组分利用提供科学指导和技术支撑。团队现有教授2人、副教授5人、博士讲师3人，特聘国家杰青1人，楚天学子2人，在读研究生十余人，已成为一支具有创新能力的科研团队。

3、科研实力

近三年来，团队围绕相关领域承担国家自然科学金1项，湖北省自然科学基金4项、湖北省重点研发计划项目1项、湖北省揭榜制科技重大项目1项、湖北省人才计划项目2项、产学研合作等项目8项，团队科研经费累计600余万，发表SCI论文近百篇，授权发明专利20余项。

4、团队方向

节能保温材料:2农作物资源的精深加工与高值转化利用技术;3 基于静电纺丝技术开发秸秆源功能材料及应用:4) 智能响应吸附分离功能材料创制与应用，5环境膜催化及水体净化材料;@ 食品抗菌保鲜薄膜材料，@功能材料在/钠离子电池超级电容器等领域的应用。

5、培养方式

本团队具有专门的实验室和办公室，实验设备齐全，团队实行导师科研一线指导的方式，旨在让学生较好的适应本团队同时为科研之路打下坚实的基础。本团队同时与多个企业、国内以及海外知名高校保持良好的合作关系，可推荐优秀的毕业研究生去海外和国内知名高校攻读博士以及知名企业就业。

6、奖助体系

研究生可享受国家奖学金、企业奖学金、学业奖学金，同时团队设立科研成果奖实验进展优秀奖、学习科研进步奖、兼职助学奖、全勤奖等。此外，团队定期组织团建活动，丰富同学们的业余生活。

7、联系方式：

张老师: 13163349266，QQ: 2991969359

丁老师: 15927216471，QQ: 2892426225

青岛农业大学泰山学者/省杰青肖建教授课题组

NO.8

招生人数：2

联系方式：18567229340@163.com，手机号：18567229340、微信号：FX0716M

调剂要求：单科和总分均过国家线。

课题组主页：http://hxyyxy.qau.edu.cn/content … eaeadbfeb7a72c497cc

课题组组长简介：

肖建教授，博士研究生导师。泰山学者青年专家，山东省杰出青年基金获得者, 山东省青年科技领军人才，山东省青年科技奖获得者，首批山东省高层次人才惠才卡获得和青岛市高层次人才绿卡获得者。教育部学位论文评审专家，国家自然科学基金委面上和青年项目评审专家，省科技项目评审专家，国际顶尖或一流期刊 Chemical Reviews、 ACS Catalysis等的审稿人。《有机化学》期刊青年编委， Journal of Medicines Development Sciences编委， Merck Index Online编委。中国化学会会员，山东省青年科技创新协会会员，山东省高端化工产业委员会秘书长，山东省化学化工学会监事会监事，山东省优秀硕士论文指导教师, 青岛农业大学优秀学士论文指导教师, 青岛农业大学研究生创新计划指导教师, 国家大学生创新创业训练计划指导教师。

2002年本科毕业于曲阜师范大学，2005年硕士毕业于南开大学，2009年博士毕业于新加坡南洋理工大学。2009-2010年在南洋理工大学从事博士后研究。2010-2012年在中国科学院大连化学物理研究所任副研究员。2013-2014年在美国加利福尼亚州The Scripps Research Institute做博士后研究。

2012年9月以高层次人才引进至青岛农业大学化学与药学院工作，现为青岛农业大学功能有机分子团队负责人和有机化工学科带头人。迄今为止，已经在 Angew. Chem. Int. Ed.、 Chem. Sci.等国际顶尖或权威期刊上发表SCI论文80篇，ESI高被引论文11篇，他引总次数超过2000次，最高单篇他引超过300次。主持国家自然科学基金面上项目、泰山学者青年专家项目、山东省杰出青年基金等项目12项，授权国际PCT专利2项, 授权国内发明专利24件，受邀撰写英文综述8篇，主编英文学术著作一部。首位或独立先后荣获Asian Core Program Lectureship Award、山东省自然科学二等奖，山东省青年科技奖、山东省高等学校科学技术一等奖、山东省自然科学学术创新奖、长和国际奖教学金等荣誉。2022年入选美国斯坦福大学发布的全球前2%顶尖科学家榜单（World’s Top 2% Scientists 2022）并入围全球前2%顶尖科学家终身科学影响力排行榜。

研究兴趣与研究方向：

面向国家重大战略需求和国际前沿重要科学问题，通过化学键的断裂与重组及多学科交叉与融合，解决新一代物质创造与转化过程中的重要科学问题，高效创造功能新分子以及相关的药物化学研究。

课题组宗旨：

课题组的主要任务就是培养优秀的研究生，课题组组长拥有7年国外顶尖大学/研究所的工作和学习经历，采取与国际接轨的研究生培养模式，从基础理论、实验技能、文献阅读、仪器操作、论文写作到如何认清大千世界修行好人生，进行全方位训练。课题组以探索科学真理，追求科学精神为精神内核，主要培养将来具有独立工作能力的科研工作者，对于有志在科研上有所追求的同学们，我们期待你的加入！这里将成为你人生的转折点！

课题组研究工作新闻报导：

1. http://www.chembeango.com/news/art?id=15126

2. http://www.chembeango.com/news/art?id=15222

3. http://www.x-mol.com/news/1324

4. https://www.chembeango.com/news/art?id=10293

实验室条件：

青岛农业大学重点支持团队，实验室、会议室、休息室、测试室功能齐全，环境舒适，经费充足，仪器设备齐全，nmr、hplc等常规合成设备一应俱全。

研究生未来发展：

读研期间，每位研究生都可以发表高水平论文2篇以上，优秀研究生发表joc以上sci论文可达6篇。本课题组与众多国内外一流课题组保持密切的交流与合作关系，经常邀请国内外著名学者来实验室做学术报告，可以近距离接触学术界大咖（详细情况见课题组主页）。研究生毕业后由于成果丰硕容易出国或在国内一流课题组攻读博士学位，大多数毕业研究生被免试推荐到中国科学院、南京大学、武汉大学、澳门大学等高校攻读博士学位。本课题组与知名制药公司企业保持紧密合作，毕业后在青岛容易就业。

地理位置优势：

青岛是国家中心城市，海边城市经济发达，气候舒适，冬暖夏凉。青岛农业大学校园环境优美，地处美丽的青岛市城阳区，城阳区是青岛市北部中心，属于青岛市重点发展区域以及生态城市示范区。学校距济青高速路入口几分钟，距青岛机场、济青高铁红岛站几十分钟，青岛火车北站半小时，青岛地铁1号线贯通青岛城阳区与黄岛区，交通方便，生活便利。

联系方式：

1、请各位调剂的考生发送邮件至18567229340@163.com主题为自己的名字+考研总分+原学校，邮件内容为个人简历（简历包括：年龄，性别，籍贯，联系方式，考研成绩、个人感兴趣的研究方向、对读研究生的设想和认识等，同时加实验室师姐咨询研究生复试事宜。实验室师姐手机18567229340，微信号FX0716M。

2、有关复试情况请关注研究生处网站：http://grad.qau.edu.cn/，请在填报调剂志愿前及时与我们联系如何填报调剂志愿。

盐城工学院海洋与生物工程学院

NO.9

盐城工学院海洋与生物工程学院招考研食品调剂学生，需要过A区工科线或生物与医药专硕线，学硕和专硕名额都有，都需要考数学，一志愿08开头。

具体如下：

学硕专业名称：化学工程与技术，需要选择03生物化工，在海生学院培养，做食品专业。

专硕 专业名称：生物与医药专业，做食品工程、发酵工程相关的工作。

有意向的同学请联系陈老师：188-6180-0093

大连民族大学生物工程专业

NO.10

大连民族大学生物工程专业有少量调剂名额，可接收下列专业调剂：08专业。考试科目要求：需考数学，专业课与我校自命题科目相同或相近，成绩要求过国家A线。

广东海洋大学生物与医药专业

NO.11

广东海洋大学生物与医药专业硕士生招生有少量调剂名额，可接收下列专业调剂：0860 生物与医药、 0832食品科学与工程、0836生物工程、0822轻工技术与工程等相关专业。考试科目要求：需考数学，专业课与我校自命题科目相同或相近，成绩要求过国家A线。

联系方式：加入QQ群600626054咨询或电话咨询陈老师（0759-2396030）。

编辑/责编：张睿梅。

近期最新调剂信息

Food Science of Animal Products（ISSN: 2958-4124, e-ISSN : 2958-3780）是一本国际同行评议、开放获取的期刊，由北京食品科学研究院、中国肉类食品综合研究中心主办，中国食品杂志社《食品科学》编辑团队运营，属于食品科学与技术学科，旨在报道动物源食品领域最新研究成果，涉及肉、水产、乳、蛋、动物内脏、食用昆虫等原料，研究内容包括食物原料品质、加工特性，营养成分、活性物质与人类健康的关系，产品风味及感官特性，加工或烹饪中有害物质的控制，产品保鲜、贮藏与包装，微生物及发酵，非法药物残留及食品安全检测，真实性鉴别，细胞培育肉，法规标准等。

投稿网址：

https://www.sciopen.com/journal/2958-4124