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核心提示:为提升广大食品微生物检验人员的操作水平,食品伙伴网特联合高校举办食品微生物检验实际操作学习班。本课程通过专业理论讲解和实际操作指导,提升学员的职业技能水平,让实验人员能够严格按照食品安全国家标准GB4789的要求,高质量地完成食品微生物常规项目的检验工作。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
食品微生物检验实际操作培训班–杭州
会议时间: 2022-04-16 至 2022-04-19结束
会议地点: 杭州市 (具体地点二次通知)
培训机构:
烟台富美特信息科技股份有限公司(食品伙伴网)
各有关单位:
为提升广大食品微生物检验人员的操作水平,食品伙伴网特联合高校举办食品微生物检验实际操作学习班。
本课程通过专业理论讲解和实际操作指导,提升学员的职业技能水平,让实验人员能够严格按照食品安全国家标准GB4789的要求,高质量地完成食品微生物常规项目的检验工作。
该培训课程自2010年5月始办,迄今为止成功举办九十余期,已为企事业单位培养了两千多名微生物检测人员,为进一步满足相关企事业单位提高食品微生物检验能力、规范检验操作的需求,将在多地开办食品微生物检验学习班,具体事宜通知如下:
培训课程介绍
◆培训模式:教师演示指导,学员采用真实样品(部分样品加入标准菌种)进行实际检测操作,指导老师现场纠正错误、点评分析。
1、理论学习
微生物菌种管理、微生物培养基质量控制、食品微生物快速检测技术:显色培养基的使用、介绍和操作;
GB 4789系列标准:
⑴.GB4789.1-2016 食品微生物学检验总则;
⑵.GB4789.2-2016 菌落总数测定;
⑶.GB4789.3-2016 大肠菌群计数;
⑷.GB4789.4-2016 沙门氏菌检验;
⑸.GB4789.7-2013副溶血性弧菌检验;
⑹.GB4789.10-2016金黄色葡萄球菌检验;
⑺.GB4789.30-2016 单核细胞增生李斯特氏菌检验;
⑻.GB4789.38-2012 大肠埃希氏菌计数
2、实际操作学习
依据食品企业微生物实验室要求和最新食品安全国家标准GB4789,进行实际操作培训。
基础操作:培养基配制、灭菌,无菌操作,培养基接种,平板划线分离,显微镜的使用,
革兰氏染色观察,生化反应试验等。
3、技术讲座和专题讨论
微生物菌种管理、微生物培养基质量控制、食品微生物快速检测技术等。
4、结业证明
全程参与培训,结束后发放培训合格证明。
授课老师
主讲老师:微生物海关高级工程师
助 教:北京陆桥技术股份有限公司 技术支持
培训费用
学费:2500元/人,需在课程开始前汇款/转账缴纳。 食宿费:由主办方统一安排费用自理。
适合对象
1、食品企业质控部门从事微生物检测人员。 2、食品安全监管部门及相关院校微生物检测人员。 3、其他从事或学习并了解食品微生物检验的相关人员等。
培训证书
全程参与培训,结束后发放培训合格证明。
培训时间和地点:
第98期食品微生物检验实际操作培训班 4 月23-26日 上海
第94期食品微生物检验实际操作培训班 3 月26-29日 重庆
第99期食品微生物检验实际操作培训班 4 月16-19日 北京
第100期食品微生物检验实际操作培训班 5 月21-24日 杭州
第101期食品微生物检验实际操作培训班 6 月18-21日 烟台
第102期食品微生物检验实际操作培训班 6 月18-21日 广州
第103期食品微生物检验实际操作培训班 7月30日-8月2日 南京
第104期食品微生物检验实际操作培训班 8 月27-30日 北京
第105期食品微生物检验实际操作培训班 9 月17-20日 大连
第106期食品微生物检验实际操作培训班 11月19-22日 杭州
第107期食品微生物检验实际操作培训班 12月17-20日 烟台
第108期食品微生物检验实际操作培训班 12月17-20日 广州
报名方式:
为了保证培训效果,使每个学员能完成所有实验课程,每期培训限额20人,请及时报名。
联系方式
联系人:胡老师
电话:15053537002(微信同号)
邮箱:expo@foodmate.net
日期:2022-03-15
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