上海海洋大学研究生，上海海洋大学研究生院
图说：《金鱼之美》也来到了今年的上海书展 采访对象供图（下同）
近日，上海海洋大学水产与生命学院高级工程师何为的专著《金鱼之美》付梓。全书300多张图片全部由何为掌镜拍摄，捕捉每一尾金鱼的神韵，并详细介绍了金鱼的名称、颜色、种类和其背后的历史故事、文化典故，让读者真正走进金鱼的世界。
该书由上海三联书店出版发行，为了编写《金鱼之美》一书，何为将十几年来积累收集的文献资料悉心进行整理，并从3000多张金鱼照片中精选出三百张，可谓诚意十足。
17年钻研 形成专属“金鱼情”
1990年，何为毕业于上海海洋大学前身上海水产大学海水养殖专业，带着一群年龄相仿的学生一起养观赏鱼。那时候并没有水族专业，更没有水族实验室，他们借用宿舍楼里学生会的活动室设置水族箱及水处理系统。
当时海水观赏鱼刚刚开始进入城市，在业内企业的资助下，他们远赴海南考察采购珊瑚礁鱼类，采样带回学校做养殖驯化试验。由此开始，一发不可收拾，先后涉猎了水族造景、各种门类的观赏鱼，成为一个集热爱与工作于一身的研究方向。
2004年，上海海洋大学开设水族科学与技术专业，他也顺理成章成为了第一批专业教师。2005年开始，上海国际休闲水族展设立观赏鱼系列比赛，何为组织比赛的同时，出于记录的目的，又把摄影的爱好与记录观赏鱼品种结合起来。通过拍摄，逐渐爱上了姿态万千的金鱼。
17年来，何为涉猎了国内外几乎所有的金鱼品种，对各种金鱼的习性爱好、养殖技巧如数家珍。由此，他对金鱼的爱不断蔓延。
图说：何为带领学生拍摄金鱼
近十年积累3000多张“绝色风景”
差不多十年前，随着对金鱼的认识不断加深，何为开始有强烈的愿望，要留住“金鱼之美”。“世界上没有两条一模一样的金鱼，和每一条金鱼相遇都是偶然的瞬间，只有通过照片等手段才能定格每条金鱼之美，成为永恒的记录。”何为说。
苦心钻研几年之后，何为镜头下的金鱼开始“游出”神韵。如今，对于金鱼的拍摄，何为已经有了一整套“何氏秘籍”：“拍金鱼需要设缸、布光等摄影技巧，需要把水族箱知识、金鱼饲养知识和对金鱼的深刻理解结合起来。除此之外还是一个等待的过程，也是一种享受金鱼之美的过程，仔细观察金鱼在水中的姿态，抓住最美的瞬间。”
据何为介绍，金鱼的尾鳍在游动过程中变化速度很快，最美的姿态往往转瞬即逝且再不会重复，所以时机的把握很重要。布好水族箱，铺上幕布，注入清水，“请”鱼入缸，何为就能对着拍上一整天。一天下来，几百张照片，运气好一点，能得到一个“最美的瞬间”，运气不好，毫无收获。如此坚持十余年，何为积累了三千张金鱼照片。
“够斜杠，有实力！”这是听过何为课的学生对他的评价。他不仅用自己的摄影作品讲解金鱼生物学知识，穿插介绍金鱼文化，还会通过专题讲座、公开课教同学们金鱼的拍摄技巧。
让更多人看到金鱼之美
金鱼起源于民间，有着文人雅玩的诞生背景，曾跃然于诗人的佳句，也曾摇曳于画师的丹青。现在，喜欢金鱼的人越来越多，但“这是什么品种？金鱼有多少个品种？”往往是人们看了金鱼以后“想当然”的问题。
何为解释，一方面，历史上金鱼曾经是文人雅玩、贵族专享，自古以来相对小众；另一方面，金鱼的品种和一般生物知识中的物种不同，而且品种众多，普通人认识金鱼存在难度，导致鉴赏金鱼确实有一定的门槛。
据何为介绍，中国古代并没有对金鱼进行分类的习惯，20世纪20年代，中国科学会会员陈桢是采用现代遗传学的方法研究金鱼的第一人。1923年，当他找到金鱼的时候，现代科学家对金鱼的研究正式开启。1984年，遗传学家王春元、李延龄首次提出了金鱼品种的检索表。在他们之后，金鱼品种只有名录和图鉴，缺少品种鉴定所需的检索表，至今已经近四十年。
“四十年间，金鱼的品种在不断变化，国际交流也日益密切，喜欢金鱼的普通人越来越多，我们确实要为大家编制一套简单的认识金鱼的工具。”何为说。
为了让金鱼“小白”也能轻松辨别品种，何为在《金鱼之美》一书中，基于专业所学，从鱼类分类学角度编制简化的品种检索表，简化金鱼品种的认知工具。“龙晴组，就是指眼睛凸出的一类。这类鱼里，尾巴像蝴蝶的，就是龙睛蝶尾。”何为一边指着龙睛蝶尾的照片，一边介绍着品种检索表的使用方法，普通人短短几步也可轻松辨别。为了更好地对外传播，何为在介绍金鱼名称时，采用了中英双语对照，让中国人知道国外对金鱼的理解，让国外金鱼爱好者理解金鱼发源地对金鱼的命名和品鉴方法，推动世界各国金鱼爱好者的交流，传播中国金鱼文化。
在何为眼中，艺术和科学是相互融合、相辅相成的，金鱼就是一个很好的例子。“研究金鱼时，我们眼中金鱼许多美丽的‘变异’特性，常被作为研究遗传进化的模型，可以从中寻得许多遗传学规律。”因此，何为常常和同学们说，金鱼是活的艺术品，是全人类通过遗传育种改造自然物种的典范。他要求学生在水族科学技术专业的学习中，把所学的自然科学知识与文化艺术结合起来，在学习水族科学的基础上提高文化艺术修养。
特约通讯员 屈琳琳 新民晚报记者 郜阳
上海海洋大学研究生(上海海洋大学研究生院)