酒店管理考研，酒店管理考研方向以及学校
近日，广东旅控集团召开“白天鹅酒店管理平台”启动大会，以白天鹅酒店管理公司为主体的白天鹅酒店管理平台将于2023年元旦正式运营。
广东“白天鹅”腾飞
白天鹅酒管公司转型升级再出发
“白天鹅宾馆”是粤港澳大湾区以至全国熟悉的民族酒店品牌，见证了祖国改革开放的伟大历程。早于1992年，白天鹅酒店管理公司已正式挂牌成立，成为国内第一家注册的专业酒店管理公司，负责酒店品牌对外拓展及管理输出业务。
白天鹅酒店管理公司隶属广东省旅控集团，2021年，旅控集团启动实施酒店板块对外拓展两年行动方案。
旅控集团党委委员、副总经理兼白天鹅酒管公司董事长莫晓晖在接受南都·湾财社记者采访时介绍，在强本固基及抗击疫情生产自救的基础上，当下旅控集团启动“白天鹅酒店管理平台”，是落实广东省国资委国资国企高质量发展“十大攻坚”行动的重要举措，以轻重资产分离方式实施酒店板块的专业化整合，集聚资源，做强做优“白天鹅”这一酒店民族品牌，是展现国企担当，努力在粤港澳大湾区酒店服务业发展中发挥引领作用。
该负责人介绍，目前旅控集团旗下拥有17家自有酒店，20多家托管酒店；已形成白天鹅系列四大品牌，包括白天鹅（定位高端五星）、白天鹅迎宾馆（定位国宾政务）、白天鹅采奕酒店（标准五星，时尚轻奢）、白天鹅君锦酒店（定位四星商务）等。
莫晓晖透露，随着消费需求的升级，白天鹅酒店管理公司将在精品酒店、度假品牌、新业态新产品研发上下功夫，同时探索与业界同行的互联互通和跨界合作，满足广大消费者对美好生活体验的追求。
对于旅控集团的基石业务——酒店板块，集团对该酒管平台设立了目标：高标准高质量推进白天鹅酒店管理平台发展和酒店品牌拓展，在品牌推广、会员体系、科技管理平台上下功夫，力争尽快实现进入中国饭店集团60强前列的目标。
白天鹅“悦翔荟”会员17万
生产自救，让市民享有更好的酒店产品和生活体验
疫情防控常态化下的3年间，在旅控集团党委的领导下，旗下各企业积极开展“生产自救”。莫晓晖介绍，“在这3年中，我们也在不断思考和探索旅游酒店业在社会经济发展和人们的日常生活中如何发挥更积极的作用，今年年初我们启动了悦翔荟会员体系、白天鹅酒店小程序直销平台，推出了‘星厨到家’等服务，让更多的市民足不出户也能享受到白天鹅美食”。
截至发稿，白天鹅“悦翔荟”会员已拥有17万会员。
该负责人还透露，未来，旅控集团将致力于赋能大湾区世界级旅游目的地建设与高质量发展，进一步集聚全集团各业务板块的资源优势，强服务，优产品，各酒店还将继续推出更丰富的主题性产品，开拓酒店更好的生活、度假、商务等功能，服务于乡村振兴等社会发展大局，让市民享有更美好的酒店产品和生活体验；探索适时切入“预制菜”等新赛道，让更多的粤菜美食点心走进千家万户，持续擦亮白天鹅美食、广州美食的金字招牌，促进文旅融合复苏。
采写：南都·湾财社记者肖阳
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